丼サミットin金沢

10月17、18日石川県金沢市にて全国丼サミットが開催されました。天候の悪い金沢ですがこの二日間は天候に恵まれ野外でのイベント日和。気合を入れて1600食完売を目指しスタート！・・・あれ？

全然お客さんが来ません。きっと昼過ぎなんだろうと、二時間が経過。・・・あれれ？　不発です。200食しか売れない！ガーン。明日どうしようと不安を残しつつ二日目スタートです。昨日とは打って変わってあっという間に行列！！　結果最初から最後まで行列が途絶えることが無く600食一人で焼ききり、ほっと一安心。焼肉丼の販売個数の限界を知り、地方都市での開催の意味を知る勉強になった二日間でした。相州牛いい宣伝になったかな？しかし、そうしゅう牛って読めない人多すぎ！！！